کانتر گرم

کانتر گرم برای نگه داشتن غذای ها و خورشت ها در خط سلف میباشد.

در آشپزخانه های صنعتی ,رستوران ها و فست فود ها یکی از دغدغه های صاحبان گرم نگه داشتن غذا می باشد و برای رفع این نیاز ما نیاز به دستکاهی به اسم کانتر کرم دارم که این دستگاه در آشپزخانه های صنعتی ,رستوران ها و فست فود ها بسیار موثر بود و کار کارکنان و صاحب کار را بسیار اسان کرده است.

حفظ دمای غذاهای پخته شده و تازه نگه داشتن آن، همیشه جزء دغدغه‌های اصلی برای آشپزخانه های صنعتی ,رستوران ها و فست فود ها  میباشد این کار گاهی از کابین فر و روش‌های غیرمعمول دیگری استفاده می‌شود؛ اما یکی از بهترین گزینه‌ها استفاده از کانتر گرم است. کانتر دستگاهی طراحی شده است که به روش غیرمستقیم گرما را به خوراکی‌های پخته شده می‌دهد. به این شکل انواع غذاهای پخته شده همواره گرم بوده، آماده‌ی سرو شدن خواهند بود. این دستگاه گاهی با نام تاپینگ گرم نیز در بازار شناخته می‌شود.